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WIRzHAUS - Zukunftsorientierte Modelle für gemeinschaftlich organisierte Wirtshäuser

Das typisch ländliche Wirtshaus ist vielerorts im Rückzug begriffen. Rein gewerblich betriebene Modelle rechnen sich oftmals nicht mehr und die Gemeinde verfügt nicht über die Möglichkeiten, als Betreiberin einzuspringen. Es gilt, mit den BürgerInnen neue Betreibermodelle und Lösungen anzudenken. Die vorliegende Broschüre stellt 13 Praxisbeispiele für gemeinschaftlich organisierte Wirtshäuser vor.

Titelbild Broschüre WIRzHAUS - Zukunftsorientierte Modelle für gemeinschaftlich organisierte Wirtshäuser

(Quelle: Pixabay / Zavinta)