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Wie is(s)t die Zukunft? Lebensmittel. Trends. Technologien

Der rasche Fortschritt der Lebensmitteltechnologien in Verbindung mit Herausforderungen des Klimawandels sowie eines steigenden Bewusstseins für qualitativ hochwertige, gesunde Lebensmittel gibt heimischen Lebenmittelunternehmen Raum für neue Innovationen.

Hydroponisches Verfahren zum Anbau von Pflanzen unter Verwendung von Mineralstofflösungen

(Quelle: ©ramirezom - stock.adobe.com)

  • Was werden wir in Zukunft essen?
  • Welche Trends zeichnen sich ab?
  • Wie können sich der technologische Fortschritt und die Lebensmittelnachfrage ergänzen?

Wir geben einen Überblick über gegenwärtige und zukünftige Entwicklungen in der Nachfrage nach Lebensmitteln und zeigen technologische Lösungsmöglichkeiten.

Mittwoch, 13. März 2019, 17:30 Uhr

Tabakfabrik Linz | Peter-Behrens-Platz 1-15, 4020 Linz